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jueves, 29 de enero de 2015
How to make sweet party cones for birthday parties!
Les dejo este video para aquellos momentos que tienes una fiesta y te falta este toque de creatividad. Disfruten.
Chocopizzas’ y ‘chocoburgers’
La Dulcería Manu Jara, en Sevilla, tienta a los amantes del dulce con postres divertidos y con piezas de bollería como cruasanes y palmeras
Mostrador de Dulcería Manu Jara, en una antigua tienda de ultramarinos de Sevilla.
Manuel Jara, pastelero francés hijo de padres españoles, llegó a Sevilla en el año 2000 como jefe de producción de la Taberna del Alabardero. Al poco tiempo se convirtió en profesor en la Escuela Gambrinus en la ciudad hispalense. Antes, en Madrid, en la década de los ochenta, había ejercido de responsable de pastelería del desaparecido restaurante Lúculo, y, poco después, tuvo el mismo cargo en Zalacaín cuando el famoso local madrileño ostentaba tres estrellas Michelin.
En 2011 abrió un obrador en Mairena del Alcor (Sevilla), desde el que suministra sus dulces a una parte de la hostelería sevillana. Hace pocos meses, Jara ha inaugurado esta pastelería, en pleno barrio de Triana, donde antaño se encontraba una tienda de ultramarinos. Local encantador en el que vende un surtido de dulces y piezas de bollería de altísima calidad inspiradas por la innovación y el diseño.
Dulcería Manu Jara
- Dirección: Pureza, 5. Sevilla.
- Teléfono: 675 87 36 74.
- Web: www.masquepostres.es.
En su repertorio de pastelería se encuentran los mejores dulces clásicos (brownie, sacher de frambuesa), postres en vaso, monoporciones, postres en lata, dulces emplatados, tapas dulces y hasta chocopizzas y chocoburger, hamburguesa de chocolate. Pero donde expresa su dimensión como pastelero es en las piezas de bollería, cruasanes, caracolas, palmeras, a las que suma algunos dulces de la repostería sevillana como pestiños y dulces de sartén, en los que sustituye la mejor mantequilla por un gran aceite.
Les dejo aquí este artículo tan interesante, que aunque algo viejo, muy divertido y educador. Disfruten.
The Domestic Geek: Soft Chewy Pretzel Recipe
Les dejo este video de unas de mis culinarias favoritas. Disfruten.
miércoles, 6 de noviembre de 2013
How to make Chocolate Balloon Bowls
http://www.youtube.com/v/LhTFq_wdvS4?autohide=1&version=3&showinfo=1&attribution_tag=r4AY02KXbG_RZjVHMZL2IA&autohide=1&autoplay=1&feature=share
Les dejo este enlace por si tienen una fiesta pendiente y no saben que preparar de confecciones, pero quieren ser únicos y creativos. Este video los puede ayudar bastante. Que disfruten.
Les dejo este enlace por si tienen una fiesta pendiente y no saben que preparar de confecciones, pero quieren ser únicos y creativos. Este video los puede ayudar bastante. Que disfruten.
How to make candy apples
http://www.youtube.com/v/rJ0zupx9HJk?version=3&autohide=1&autoplay=1&attribution_tag=vpN2NupA51HijsYbooPjoA&showinfo=1&autohide=1&feature=share
Les dejo este enlace para aquellas personas que les gusta confeccionar sus propios dulces y postres. Que disfruten.
Les dejo este enlace para aquellas personas que les gusta confeccionar sus propios dulces y postres. Que disfruten.
lunes, 14 de octubre de 2013
Una Navidad de sueños con Suchard
Una Navidad de sueños con Suchard
Efecto Pasillo y Leire interpretan la canción "Hecho con tus sueños", que pone música a esta campaña solidaria que pretende recaudar fondos para dar 100.000 cenas de Navidad a los más necesitados
El jueves 10 de Octubre se presentó en Madrid la campaña solidaria “Hecho con tus sueños”, una iniciativa de Suchard en colaboración con el grupo canario Efecto Pasillo y Leire, vocalista de La Oreja de Van Gogh, quienes han compuesto e interpretado una canción inédita con este mismo nombre e inspirada en los sueños de los españoles, y cuyos beneficios por su venta serán destinados a la Fundación Bancos de Alimentos de Madrid. El objetivo de esta campaña es dar la oportunidad de disfrutar de una cena de Navidad a las personas que más lo necesitan y, de esta manera, hacer realidad el sueño navideño de muchas familias.
Todas las personas que quieran colaborar con esta campaña solidaria pueden descargarse la canción en iTunes o asistir al concierto “Hecho con tus sueños” , que tendrá lugar el próximo 20 de diciembre en el palacio de Vistalegre de Madrid, y en el que actuarán, Efecto Pasillo, Leire, Melendi y Hombres G. Al igual que en el caso de las descargas, todos los beneficios generados por la venta de entradas del concierto se destinarán a este Banco de Alimentos. El sueño de Suchard es conseguir dar 100.000 cenas de Navidad a través de esta iniciativa. Además, donarán a esta institución más de 6.000 tabletas de turrón para endulzar un poco estas fiestas a quienes más lo necesitan.
“Nuestros turrones están hechos de sueños, y desde hace más de 50 años han formado parte de la Navidad de las familias españolas -comentó Silvia Samper, Brand Manager de Suchard-. Por eso, en esta época especialmente difícil para muchos, seguimos apostando por hacer realidad el lema que da nombre a nuestra campaña, “Hecho con tus sueños”, convirtiéndolo también en el título de este precioso tema de Efecto Pasillo y Leire, inspirado en los sueños que los españoles han compartido con Suchard en los últimos años. Para nosotros es un proyecto muy especial”.
Suchard es destacado por @DulcesNoticias con el hashtag #dulcesolidaridad en Twitter
Comparto este artículo para que sean parte del movimiento ensoñador e innovador pero sobre todo inspirador de Suchard. Espero que les toque sus almas y corazones. Aumente su deseo de dar.
How to make your own rock candy (sugar crystal candy)
Les dejo este video con la espectativa a que lo encuentren recreativo.
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